Zelfgemaakte mayonaise recept

    Recept

    Delen

     

    Zelf mayonaise maken is gemakkelijk en ook nog eens erg leuk! Alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn.

     

    Ingrediënten:

    3 eierdooiers

    150 ml olijfolie

    1 tl mosterd

    5 tl citroensap

    0.5 tl suiker

    0.5 tl zout

    Zelfgemaakte mayonaise recept1

     

     

    Bereidingswijze:

    Mix de eierdooiers met mosterd, suiker en zout

    Zelfgemaakte mayonaise recept2

     

    Giet druppel voor druppel de olie erbij en blijf kloppen zodat de olie goed wordt opgenomen.

    Zelfgemaakte mayonaise recept3

     

    Voeg nog de citroensap toe, mix goed. Proef en voeg eventueel wat extra zout, peper of citroensap toe.  Indien je de mayonaise te dik vind kun je er ook wat water aan toevoegen.

    Zelfgemaakte mayonaise recept4

     

     

    Eet smakelijk!

    Chef-Kok

    vorige
    Vissalade recept
    Erwtensoep
    volgende
    Heerlijke en Simpele Erwtensoep
    vorige
    Vissalade recept
    Erwtensoep
    volgende
    Heerlijke en Simpele Erwtensoep

    Voeg je reactie toe