Surimisalade recept

Delen

Er zit een man in een restaurant en hij bestelt escargots. “Wilt u Franse of illegale?” vraagt de ober. “Franse of illegale?” vraagt de klant, “wat is het verschil?” Zegt de ober: “In de Franse zit er één slak in een huisje, in de illegale zitten d’r tien.”

Ingrediënten:

1pakje surimi van 200 g
1 sjalotje
1 kleine blikje maïs
50 gr kaas
2 gekookte eieren
1 gekookte wortel
Bislook
1-2 eetlepels mayonaise

Bereidingswijze:

Snij de surimi,voeg fijn gesneden sjalotje erbij, snij gekookte wortel ook fijn en doe erbij.

Rasp de kaas, doe de maïs erbij (vocht afgieten) en fijn gesneden gekookte eieren.
Doe 1 of 2 eetlepels mayonaise en fijn gehakte bieslook erbij en meng alles goed samen.

Smakelijk!