Recept
Twee zwervers lopen op een landweg. Daar vinden zij een bankbiljet van 100 gulden. Dat kwam goed van pas want ze hadden honger en dorst. Zegt de ene zwerver tegen de andere:”Weet je wat we doen we gaan voor 99 gulden jenever kopen en voor 1 gulden brood”. Zegt die andere:”Wat moeten we nou met al dat brood?”
Ingrediënten:
400 gr spruitjes
300 gr ham
150 gr wortelen
2 eieren
zout
peper
Bereidingswijze:
Spruitjes laten 10 min koken in gezouten water
Ham in reepjes snijden
Wortelen fijn raspen
Eieren met een vork opkloppen, zouten en peperen
Spruitjes in de ovenschaal leggen
Boven op de spruiten leggen wortelen
Boven op de wortelen leggen ham
Doe de opgeklopte eieren erbij en bak in voorverwarmde tot 180°C oven 20-25 min.
Smakelijk.
Eèn reactie Commentaar verbergen
Normaal eet ik spruitjes nooit maar op deze manier misschien wel, bedankt