Salade “Lente” recept

    Recept

    Delen
    Salade "Lente"

    In een winkelcentrum in Leuven vraagt Sinterklaas aan een meisje hoe ze heet.
    Hij krijgt slechts een boze blik terug… Sinterklaas herhaalt de vraag.
    Waarop het meisje verontwaardigd antwoordt:
    “Dat heb ik je vanmorgen in Mechelen verteld en nu ben je het alweer vergeten!”

    Ingrediënten:

    300 gr kipfilet
    3 eieren
    200 gr gekookte, geraspte wortelen
    300 gr gekookte, geraspte aardappelen
    1 blikje champignons
    prei of uien
    zout
    mayonaise
    peterselie voor versiering

    Bereidingswijze:

    De kipfilet koken

    en in blokjes snijden

    De eieren fijn raspen

    De champignons in kleine stukjes snijden

    Prei of uien fijn snijden

    Op de bodem van een diep bord leggen de geraspte aardappeltjes, zouten en met mayonaise smeren

    2de laag: gesneden champignons, smeren met mayonaise

    3de laag: geraspte worteltjes, smeren met mayonaise

    4de laag: kipfilet, met mayonaise smeren

    5de laag: prei

    6de laag: geraspte eieren

    Met takjes peterselie versieren. Smakelijk!

    Chef-Kok

    vorige
    Vissalade recept
    Erwtensoep
    volgende
    Heerlijke en Simpele Erwtensoep
    vorige
    Vissalade recept
    Erwtensoep
    volgende
    Heerlijke en Simpele Erwtensoep

    4 reacties Commentaar verbergen

    Voeg je reactie toe