Recept
Rundvlees bevat zink , hetgeen ervoor zorgt dat het vlees rijk is aan vitaminen. Rundvlees kan in vele vormen geserveerd worden.
Ingrediënten:
* 500 gr rundvlees
* 700 gr aardappelen
* 150 gr pruimen zonder pit
* 150 gr wortelen
* 150 gr uien
* 5 bollen zwarte peper
* zout
* 1 laurierblad
* 2 takjes oregano, peterselie fijngesneden
Bereidingswijze:
De ui snijden
De wortelen in plakjes snijden
Het vlees in blokjes snijden
De aardappelen schillen, in blokjes snijden
In een keramische kookpot alle ingrediënten mengen, zouten en peperen, 100 ml water toevoegen
Onder een deksel laten stomen in de oven 2 uur bij 180°. Voor 10 min tot het gaar is, voegen een laurierblad toe
Met fijn gehakte kruiden bestrooien.
Smakelijk!
5 reacties Commentaar verbergen
het was heel lekker!!
Uitstekend recept.Bedankt voor deze mooie foto’s.
Super lekker
Zo’n mooie ovenschotel!
Heerlijke ovenschotel!