Recept
Hij: – Vandaag zal ik voor u eten klaar maken?
Zij: – Is het bedreiging?
Ingrediënten voor 5-6 persoon:
* 500 ml melk
* 200 gr rijst
* 100 gr boter
* 3 eieren
* 100 gr suiker
* 1 p. vanillesuiker
* 2 wortelen
* 3-4 appels
* 100 gr rozijnen
* kaneel (naar uw smaak)
Bereidingswijze:
Het melk tot kookpunt brengen
De rijst toevoegen. Laten zachtjes koken 20-25 min
De pot van het vuur halen. In de warme rijst het boter toevoegen.
De wortelen raspen
De appels schillen en met appelboor klokhuizen verwijderen.
In blokjes snijden, mag wat kaneel toevoegen.
Scheid de eierdooiers van de eiwitten. Klop de eierdooiers met de suiker en vanillesuiker
Eierdooiers tot rijst toevoegen en mengen
De appels en de wortelen toevoegen , mengen
De rozijnen toevoegen en mengen
De eiwitten tot een stevig schuim kloppen
En in het rijstmengsel toevoegen. In de bakvorm plaatsen, dan in de oven zetten op 180° voor 30-35 min
Laat afkoelen en snijd voorzichtjes in porties. Je mag het versieren met aardbeien- of frambozensaus.
Smakelijk!
4 reacties Commentaar verbergen
ik heb het zelf ook geprobeerd en het is heerlijk. Het smaakt me goed! bedankt voor het recept.
In 1 woord vurrukkulluk. Wat een lekker gerecht. En zo simpel te maken. Een aanrader. Ook voor kinderen, zoals onze peuter bewees.
They look fantastic!
Lekker, héél lekker en ik kan normaal geen taarten bakken!
Dus proberen maar.