0 0
Pompoensoep Met Curry

Delen op je sociale netwerk:

U kunt ook deze URL gewoon kopiëren en delen

Ingrediënten

Aantal porties aanpassen:
1 st Pompoen een middelgrote pompoen
1 tl Curry
1 st Blokje Bouillon
1 st Ui 1 grote of 2 kleintjes
2 st Teentje knoflook
100 ml Room
500 ml Water
2 etl Olijfolie
2 etl pompoenpitten

Maak een bladwijzer van dit recept

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Pompoensoep Met Curry

Kenmerken:

    Deze heerlijke pompoensoep van gebakken pompoen en curry zal uw verwarmen op koude avonden.

    • 40
    • Porties 4

    Ingrediënten

    Recept

    Delen

    Stappen

    1
    Gedaan

    Neem alle ingredienten. Snijd ui in kleine blokjes en knoflook fijn. Was en snijd de pompoen en lepel alle zaadjes eruit. Zet de pompoen in de oven op 170° C voor 30 min.

    2
    Gedaan

    Neem een steelpan en leg daar gesneden ui met olijfolie. Roerbak de ui tot het geel en zacht wordt.

    3
    Gedaan

    Voeg daar een bouillonblokje met knoflook. Verdeel alles goed tot het goed vermengd is en voeg daarna de room toe. Meng alles en zet het vuur af.

    4
    Gedaan

    Eens pompoen zacht is, haal het uit de oven. Wacht tot het een klein beetje is afgekoeld en schil het. Snijd dan de pompoen in blokjes.

    5
    Gedaan

    Voeg de pompoen blokjes en water aan ui- en roommengsel toe. Laat de soep koken en zet het vuur af. Mix het met een soepmixer of doe deze mengsel in een blender. Wanneer het roomig is kun je die serveren in een mooie kom met pompoenpitjes en curry als versiering.

    Lina

    Amateur kok met heel veel passie en liefde voor verse ingrediënten

    Recept Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit recept, gebruik een formulier hieronder om uw recensie te schrijven
    gestoofde groentjes
    vorige
    Heerlijke Ratatouille Met Rozemarijn
    gestoofde groentjes
    vorige
    Heerlijke Ratatouille Met Rozemarijn

    Voeg je reactie toe