Recept
Een koe loopt vreselijk te hoesten. “Wat is er met jou aan de hand?” vraagt een andere koe. “Ah de boer,” moppert de koe , “die heeft gisteren het hek weer eens laten open staan en nu ben ik verkouden.”
Ingrediënten voor 4-5 personen:
500 gr kipfilet
300 gr champignons
200 gr ui
500 gr boekweit of pasta
zout
peper
olie
peterselie
Bereidingswijze:
Ui snijden in fijne stukjes
Champignons in schijfjes snijden
Kipfilet in blokjes snijden
Ui bakken in olie tot gouden kleur
Champignons toevoegen en 10 min bakken
Kipfilet toevoegen en bakken onder de deksel nog 20-25 min. Wanneer het klaar is, bestrooien met gehakte peterselie.
Als garnituur mag je boekweit of pasta koken (bereidingswijze staat op verpakking)
Smakelijk!
2 reacties Commentaar verbergen
het is superleuk om lekkere gerechten te vinden hier!
soms red je mijn avond! hahaha
Lijkt me een goede lunch!