Recept
Ingrediënten voor 10-12 st:
deeg:
* 150 g boter
* 100 g suiker
* 3 eieren
* 100 g chocolade (naar je smaak)
* 2 pakjes bakpoeder
* 150-200 g bloem
crème:
* 200 g frambozen
* 300 g Almette, of Mascarpone, of Philadelphia
* 1 ei
* 50 g suiker
Bereidingswijze:
Voor deeg:
De chocolade in blokjes snijden
De zachte boter met de suiker mengen
De eieren toevoegen, mengen , dan de chocolade
Het bloem en bakpoeder toevoegen en goed mengen
Voor de crème:
Een eitje met suiker mengen
Toevoegen Almette ( of Mascarpone, of Philadelphia)
Frambozen toevoegen en voorzichtig mengen
Doe het mengsel in muffinvormpjes voor 1/2
2 eetlepels van frambozen crème erop
In de voorverwarmde tot 180° oven zetten voor 30 min. Laten afkoelen en eruit halen.
Smakelijk!
6 reacties Commentaar verbergen
ik heb ze geproefd ze waren echt super heerlijk!
heb mijn hele grote muffin al geproefd, en ze was heerlijk! kan niet beter
De muffin ziet er lekker uit!!!!!
Waaauuw, ze zijn echt verrukkelijk!!!!
Dat is super! Echte aanrader!
Ik heb de muffins gemaakt en ik heb ze bestrooid met suikerpoeder en ze zijn verrukkelijk ik raad ze echt aan iedereen aan!!