Mayonaise maken met mixer

    Recept

    Delen

     

    Zelf mayonaise maken is niet moeilijk!  5 minuten- en u krijgt een potje overheerlijke, zelfgemaakte mayonaise!

    Ingrediënten voor 300 ml  :

    3 eidooiers
    250 ml olijfolie
    1 el mosterd (naar uw wenst)
    citroensap van een halve citroen
    0.5 koffielepel suiker
    0.5 koffielepel zout, wat peper van de molen

     

    Bereidingswijze:

    Neem een smalle, hoge maatbeker en doe hierin de 3 eierdooiers,een goede eetlepel mosterd, een scheutje water,citroensap, suiker en peper en zout

    Begin het mayonaise maken met de mixer onderaan in de maatbeker. Voeg dan traagjes de olie toe.

    Hoe meer zout je toevoegt en gebruik je azijn in plaats van vers citroensap, hoe langer je de mayonaise in de ijskast kan bewaren.

    Tips: laat de ingrediënten op kamertemperatuur komen.

     

    Chef-Kok

    vorige
    Vissalade recept
    Erwtensoep
    volgende
    Heerlijke en Simpele Erwtensoep
    vorige
    Vissalade recept
    Erwtensoep
    volgende
    Heerlijke en Simpele Erwtensoep

    Voeg je reactie toe