Recept
Linzen beschikken over heel wat voedingstroeven die perfect passen bij de aanbevelingen inzake gezonde voeding, complexe koolhydraten zijn de basis van een gezonde voeding.
Ingrediënten:
* 1 kip (tot 1.5 kg)
* 200 g linzen
* 500 g aardappelen
* 150 g wortelen
* 150 g uien
* olie
* zout
* peper
Bereidingswijze:
De kip in stukken snijden en gaarkoken (30 min in kokend gezouten water). Haal de kip uit de bouillon
De aardappelen in blokjes snijden
De ui fijn snijden en met wat olie braden
De wortelen raspen en toevoegen, 2-3 min braden
De aardappelen in de kipbouillon toevoegen en aan de kook brengen
Dan linzen toevoegen, zouten en peperen en 5 min laten zachtjes koken
De uien en wortelen toevoegen en nog 5 min laten koken
Dan in een bordje gieten. Op ieder bord stukjes kip leggen en met verse kruiden versieren.
Eet smakelijk!
4 reacties Commentaar verbergen
het was echt heerlijk!
Nooit gedacht dat het zo lekker zou zijn. Danku!
Heey, ik vind het recept echt top!
Best lekker maar ik doe het beter.Bedankt voor de foto’s