0 0
Koffiekoeken recept

Delen op je sociale netwerk:

U kunt ook deze URL gewoon kopiëren en delen

Maak een bladwijzer van dit recept

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Koffiekoeken recept

Recept

Delen
Koffiekoeken recept

Heerlijke koffiekoeken  om op zondag bij het ontbijt te geven met een kopje warme thee of koffie.

Ingrediënten:

* 500 ml melk
* 12 gr  droge gist (of 50-60gr vers)
* 1-1.3 kg witte tarwe bloem
* 2 eitjes
* 200 gr boter
* 150 gr suiker

om te bestrooien:

* 100 gr bruine suiker
* 2 theelepel kaneel

Van dit aantal ingrediënten verkregen ongeveer 20 koffiekoeken.

Bereidingswijze:

Droge gist (of vers) in louw melk oplossen. Suiker, boter, eieren en bloem toevoegen. Kneed alles goed door elkaar, tot het glad en homogeen is.

50-60 min afgedekt laten rijzen op een warme plaats tot ze ongeveer in omvang verdubbeld zijn.

Bruine suiker met kaneel samen mengen

Het deeg in 3 delen. Elke deel uitrollen (3-4 mm dik)

Dit deeg beboteren en met suiker-kaneel bestrooien

Een rol maken

In stukjes snijden 3-4 cm dik

Insnijding maken

dan openvouwen

Vorm bekleden met bakpapier en alle stukjes deeg erop leggen. Nog 15 min laten rijzen en in de voorverwarmde tot 170°oven zetten voor 25-30 min

Eet smakelijk!

Chef-Kok

Recept Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit recept, gebruik een formulier hieronder om uw recensie te schrijven
vorige
Vissalade recept
Erwtensoep
volgende
Heerlijke en Simpele Erwtensoep
vorige
Vissalade recept
Erwtensoep
volgende
Heerlijke en Simpele Erwtensoep

8 reacties Commentaar verbergen

Ze zijn van binnen zacht, van buiten eerst krokant, dan worden ze ook van buiten zacht

Dit is een culinair hoogstandje en mijn smaakpapillen popelen om dit genot nog een keer te kunnen nuttigen.

Voeg je reactie toe