Knapperige salade recept

Delen

ik wil graag de chef spreken. Het spijt me maar die is er niet. He ik zag hem net nog staan? Hij u ook, meneer

Ingrediënten:

300 gr garnalen
100-150 gr brood
8 kwarteleieren of 2 kipeieren
eekhornsla
mayonaise
olie

Bereidingswijze:

Garnalen uit verpakking halen, met kokend water overgieten

Brood in blokjes snijden

Brood in olie bakken tot de gouden kleur

Kwarteleieren in twee snijden, kipeieren in 4-6

Eekhornsla in stukken scheuren en op de boorden leggen

Op de eekhornsla garnelen, gebakken brood en eieren plaatsen, met mayonaise bestrooien.

Smakelijk!