Recept
Kalfsvlees is mager vlees, dat weinig calorieën levert, daardoor is het zeer geschikt voor een aantal diëten en bevat veel eiwitten met een hoogwaardige biologische kwaliteit .
Ingrediënten:
1 kg kalfsvlees
300 gr jonge kaas (light)
4 tomaten
2-3 knoflookteentjes
zout
peper
Bereidingswijze:
Snijd tomaten in plakjes
Snijd de kaas in schijven
Snijd de knoflook in dunne plakjes
Snijd het vlees in stukjes, kruid met zout en peper
Plaats het vlees op aluminiumfolie. Leg tussen elke vleesplak een dunne schijf tomaat, leg er dunne plakken jonge kaas en knoflook
Besprenkel het met een eetlepel olie. Wikkel in aluminiumfolie
Leg in een ovenschaal. Zet die in de oven op 180° voor 45-50 min
Smakelijk!
