Hapjes recept

    Recept

    Delen
    Hapjes

    Lekkere hapjes voor de feestdagen!
    Kijk maar naar deze makkelijke en mooie hapjes.

    Ingrediënten voor ong. 40 st.:

    mousse van lever:

    500 g kippenlever
    150 ml room (10-20%)
    150 g wortel
    150 g ui
    verse kruiden
    zout
    peper
    olie

    ook:

    aperitieftoastjes om te garneren 40 st.
    kwartels eieren 20 st.
    cherrytomaatjes 20 st.

    Bereidingswijze:

    Schil en snijd de ui

    Rasp de wortel

    Hak verse kruiden

    Bak kort de ui

    met een  wortel mee

    Voeg kippenlever toe, bak nog 4-5 min

    Mix met de room, zout, peper

    Voeg de gehakte kruiden bij

    Kook de kwarteleieren,  schil. snijd in twee. De cherrytomaatjes moet je in twee snijden.

    Leg de lever mousse in aperitieftoastjes , versier met de half eitje en half tomaatje

    Smakelijk!

    Chef-Kok

    vorige
    Vissalade recept
    Erwtensoep
    volgende
    Heerlijke en Simpele Erwtensoep
    vorige
    Vissalade recept
    Erwtensoep
    volgende
    Heerlijke en Simpele Erwtensoep

    Voeg je reactie toe