Gevulde rollade met pruimen en walnoten recept

    Recept

    Delen
    Gevulde rollade met pruimen en walnoten

    Ik ben dol op rollade. Als ik wat over heb, doe ik het ook wel op brood. Dat is ook heerlijk.

    Ingrediënten:

    * 1 kg kalfsvlees (of kippenvlees, of kalkoenvlees)
    * 200 gr pruimen
    * 100 gr walnoten
    * 1 ei
    * paneermeel
    * zout
    * peper
    * olie

    Bereidingswijze:

    Walnoten fijn hakken

    Gedroogde pruimen in kleine blokjes snijden

    Walnoten en pruimen mengen

    De kalfslapjes met een vleeshamer opslaan, zouten en peperen.

    Op elk kalfslapje, noten-pruimen mengsel leggen

    Rollades maken

    Ei opkloppen, zouten en peperen. Haal dan de rollades een voor een eerst aan beide kanten door het eimengsel

    en wentel ze vervolgens door het paneermeel. Schud overtollig paneermeel eraf.

    Met wat olie aan alle kanten bakken (ong. 20 min) regelmatig roerend

    Smakelijk!

    Chef-Kok

    vorige
    Vissalade recept
    Erwtensoep
    volgende
    Heerlijke en Simpele Erwtensoep
    vorige
    Vissalade recept
    Erwtensoep
    volgende
    Heerlijke en Simpele Erwtensoep

    13 reacties Commentaar verbergen

    jammer dat mijn menu voor vandaag al klaarstaat, anders was het zeker dit geworden! mmm, ziet er lekker uit! ik denk het morgen te proberen.

    Ik moet toegeven : Dit was SUPER lekker en werd verorberd door het hele gezin + een onverwachte gast! Dus, de werkwijze ga ik wat aanpassen, de ingrediênten blijven!!!

    Ik heb het afgelopen weekend gemaakt en de visite heeft gesmuld.
    Echt voor herhaling vatbaar!

    Voeg je reactie toe