0 0
Gevulde courgettes  met groenten en zalm

Delen op je sociale netwerk:

U kunt ook deze URL gewoon kopiëren en delen

Maak een bladwijzer van dit recept

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Gevulde courgettes met groenten en zalm

Recept

Delen
Gevulde courgettes met groenten en zalm

Het was etenstijd in het vliegtuig.  “Wilt u iets eten?”  vroeg de stewardess aan een man. “Waaruit kan ik kiezen?” vroeg hij.
“Uit ja of nee.”  zegt de stewardess.

Ingrediënten voor 4 personen:

4 middelgrote courgettes
150 g gerookte zalm
1 paprika
200 g verse kaas
2 tomaten
2 eetlepels Parmezaanse kaas
2 eetlepels olijfolie
zout, peper

Snijd de courgettes in de lengte doormidden, haal het binnenste eruit met een eetlepel. Snijd het binnenste van de courgettes in kleine stukken, vermeng dan met in blokjes gesneden tomaatjes en bak ze in een pan.
Voeg zout, peper, oregano en paprika bij en laat het afkoelen.
Voeg dan verse kaas en gerookte zalm aan toe en meng het.

Leg courgettes op bakpapier in een ovenschotel.

Vul de courgettes met dit mengsel. Bestrooi met Parmezaan en bak ze in een oven van 200°.

Wanneer de kaas gesmolten en lichtbruin van kleur is, kan je serveren.

Dienen met gekookte rijst of aardappelpuree.  Smakelijk!

Chef-Kok

Recept Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit recept, gebruik een formulier hieronder om uw recensie te schrijven
vorige
Vissalade recept
Erwtensoep
volgende
Heerlijke en Simpele Erwtensoep
vorige
Vissalade recept
Erwtensoep
volgende
Heerlijke en Simpele Erwtensoep

8 reacties Commentaar verbergen

misschien wel praktisch als de schrijver dit recept even doorleest op fouten. waar moeten de uien bijvoorbeeld in en waar komt de paprika vandaan? recept gaat nu de oven in, ik ben benieuwd!

Voeg je reactie toe