Warning: Use of undefined constant REQUEST_URI - assumed 'REQUEST_URI' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/howto133/public_html/besterecepten.nl/wp-content/themes/n/functions.php on line 73
Gebakken zalm recept - Beste Recepten

Gebakken zalm recept

    Recept

    Delen
    Gebakken zalm

    Gebakken zalm is een van de lekkerste en gezonde gerechten ter wereld.

    Ingrediënten:

    400 g zalm
    300 g aardappelen
    250 g aubergine
    200 g wortelen
    zout
    peper
    olie
    lente-ui

    gemarineerde ui:

    100 g uien
    10 eetlepels appelazijn 6%
    15 eetlepels water
    3 eetlepels suiker

    Bereidingswijze:

    Schil de ui en snijd er in ringen

    Giet er kokend water over en laat het 5 min trekken. Giet het water af en laat ze uitlekken.

    Snijd de aubergine in blokjes

    Schil de wortelen en snijd er in blokjes

    Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes

    Was de lente-ui en snijd ze fijn

    Bak de wortelen met een beetje olie 2-3 min

    Voeg de aardappelen toe en bak ze  nog 3-4 min samen

    Voeg de aubergine , kruid met zout en peper

    Voeg 100 ml water bij. Deksel op en stoom alles gedurende 30 min op een zacht vuur tot het gaar is

    Voeg de lente-ui toe

    Kruid de zalm met zout en peper

    en bak vervolgens aan beide  kanten op een grillpan

    Smakelijk!

    Chef-Kok

    vorige
    Vissalade recept
    Erwtensoep
    volgende
    Heerlijke en Simpele Erwtensoep
    vorige
    Vissalade recept
    Erwtensoep
    volgende
    Heerlijke en Simpele Erwtensoep

    Voeg je reactie toe