Recept
Ik weet niet wat smaakt beter – de vis of het deeg? De vis wordt zacht! Het deeg doorweekt met de sap en de smaak van de vis en citroen, ’t is knapperig, erg, erg lekker.
Ingrediënten voor 2 personen:
2 hele vissen of 2 visfilets zonder graadjes
500 g bladerdeeg
1 ui
1 ei
sesamzaadjes
limoen of citroen
zout
peper
Bereidingswijze:
Schil de uien en snijd ze in halfringen
Klop de ei los
Leg de uien op de bladerdeeg
Leg een vis of een visfilet erop, kruid met zout en peper, uien daarboven en besprinkel die met limoensap
Vouw het lapje deeg dicht, smeer het deeg met het geklopte ei en bestrooi met sesamzaad.
Zet ze in de voorverwarmde tot 180° oven voor 40-45 min
Eet smakelijk!
