2 0
Heerlijke en Simpele Erwtensoep

Delen op je sociale netwerk:

U kunt ook deze URL gewoon kopiëren en delen

Ingrediënten

Aantal porties aanpassen:
350 g Erwten verse of van diepvries
1 Teentje knoflook
1 Ui
1 etl Olijfolie
1 Blokje Bouillon
500 ml Water of 500 ml verse bouillon
50 ml Room 30% of lagere vetgehalte
2 Munt bladje voor versiering

Voedingsinformatie

Maak een bladwijzer van dit recept

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Heerlijke en Simpele Erwtensoep

Kenmerken:
    Keuken:

    Deze heerlijke erwten soep is heel gemakkelijk om te maken.

    • 20 min
    • Porties 2

    Ingrediënten

    Recept

    Delen

    Stappen

    1
    Gedaan

    Neem alle ingredienten.

    Weeg alle ingredienten af. Snijdt de ui in blokjes en de knoflook zo fijn mogelijk.

    2
    Gedaan

    Doe de olie in een steelpan en voeg daar knoflook en ui bij.

    3
    Gedaan

    Bradt ui en knoflook tot ze geel uitzien en zacht worden.

    4
    Gedaan

    Eens de ui goudgeel is, is het tijd om daar erwten bij te voegen.

    5
    Gedaan

    Vergeet bouillon bloekje niet. Als u verse bouillon wilt toevoegen kan dat ook.

    6
    Gedaan

    Voeg water toe aan de erwten en ui. Wanneer water kookt zet het vuur zachter en laat de soep nog 10 min. doorkoken.

    7
    Gedaan

    Eens soep is doorgekookt doe er een scheut room bij. Als u de soep wat romiger wilt kunt u meer room bijdoen, als u minder calorien wilt gebruik room met een lagere vetgehaalte.

    8
    Gedaan

    Nu is de soep klaar om gemixt te worden. Het kan met een blender worden gedaan of met een soepmixer. Als u geen van beiden binnen handbereik hebt, kunt uw deze soep ook makkelijk door de zeef halen. Het zal meer tijd in beslag nemen maar het eindresultaat zal hetzelfde zijn als bij een mixer.

    9
    Gedaan

    Seveer het in een mooie kom met een muntblaadje als versiering. En geniet maar van uw verse, lekkere, zelfgemaakte erwtensoep!

    Lina

    Amateur kok met heel veel passie en liefde voor verse ingrediënten

    Recept Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit recept, gebruik een formulier hieronder om uw recensie te schrijven
    vorige
    Citroenijs recept zonder ijsmachine
    courgette en curry soep
    volgende
    Courgettesoep Met Room en Curry
    vorige
    Citroenijs recept zonder ijsmachine
    courgette en curry soep
    volgende
    Courgettesoep Met Room en Curry

    Voeg je reactie toe