Recept
Heerlijke, botermalse Doradevis met een Oosterse touch!
Ingrediënten:
- 2 dorade vis
- 20 kleine balletjes mozzarella
- 20 Cherrytomatjes
- limoen
- zout
- peper
- zonnebloemolie
Bereidingswijze:
Mozzarella balletjes in twee snijden:
Cherrytomaatjes in twee snijden
Vis proper maken en bakken in de pan in de zonnebloemolie 5 minuten
Omdraaien en nog 5 min bakken
Cherrytomaten toevoegen, zouten en peperen
Bakken gedurende 10 min onder de deksel op een zacht vuur
Mozzarella toevoegen en besprenkelen met limoensap
Nog 3-4 min bakken onder de deksel
Smakelijk!
