Cupcake recept

    Recept

    Delen
    Cupcake recept

    Lekkere cake en verrast iedereen steeds weer.

    Ingrediënten voor 12 st. :
    deeg:

    * 150 gr ongezouten roomboter
    * 150 gr suiker
    * 100 ml melk
    * 5 eetlepels cacaopoeder
    * 2 eieren
    * 1 pakje bakpoeder
    * 200-250 gr bloem

    crème:

    * 5 el zure room 20-25%
    * 4 el cacaopoeder
    * 4 el suiker
    * 30 gr boter

    voor versiering:

    * pareltjes
    * gehakten noten

    Bereidingswijze:

    In een pan mengen suiker,  boter, cacaopoeder en melk. Verwarmen deze tot het kookpunt.

    Afkoelen, eieren toevoegen en mengen

    1 pakje bakpoeder en bloem toevoegen en goed roeren

    Kleine cakevormpjes beboteren en niet meer dan 2/3 van de vorm met deeg vullen. In de tot 180° voorverwarmde oven zetten voor 20-25 min. Een in het midden gestoken satéprikker moet er schoon uitkomen.

    Laat ze 5 – 10 minuten afkoelen en haal uit de vormpjes. Laat verder afkoelen op een rooster.

    Crème:

    Suiker, zure room, boter en cacaopoeder in een pan mengen en aan de kook brengen. Afkoelen.

    Spuit met chocolade crème  erop en versier met pareltjes of gehakte noten.

    Smakelijk!

    Chef-Kok

    vorige
    Vissalade recept
    Erwtensoep
    volgende
    Heerlijke en Simpele Erwtensoep
    vorige
    Vissalade recept
    Erwtensoep
    volgende
    Heerlijke en Simpele Erwtensoep

    12 reacties Commentaar verbergen

    Hoi!
    Ik moet volgende week in de klas trakteren en ik wou cupcakes maken. Dit recept zag er nog wel leuk uit. Maar ik had een vraag. Worden die topping van de cupcakes hard?

    Groetjes
    Liselotte

    Zeeuws meisje,
    bij mij blijft dat nooit over, daarom kan ik dat niet zeggen, ik heb ze nooit in de diepvries gedaan.

    Voeg je reactie toe