1 0
Courgettesoep Met Room en Curry

Delen op je sociale netwerk:

U kunt ook deze URL gewoon kopiëren en delen

Ingrediënten

Aantal porties aanpassen:
2 st Courgette Middelmatig of 1 grote
1 tl Curry of naar uw eigen smaak
1 st Teentje knoflook
1 st Ui
4 etl Olijfolie
2 st Blokje Bouillon
200 ml Room
500 ml Water
handjevol Croutons voor versiering

Maak een bladwijzer van dit recept

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Courgettesoep Met Room en Curry

Kenmerken:
    Keuken:

    Lekkere soep van courgette en curry. Deze soep is heel eenvoudig om te maken en zal alle fijnproevers verassen met zijn rijke smaak.

    • 25
    • Porties 3

    Ingrediënten

    Recept

    Delen

    Stappen

    1
    Gedaan

    Schil en snijd de ui in blokjes en knoflook zo fijn mogelijk. Courgette moet gewassen en gesneden worden in blokjes. Maar als u een witte soep wilt moet u de courgette eerst schillen dan pas snijden.

    2
    Gedaan

    Doe fijngesneden knoflook en ui in een steelpan of een kookpot. Voeg er olijfolie aan toe.

    3
    Gedaan

    Plet de bouillonblokjes fijn en voeg ze toe aan ui en knoflook.

    4
    Gedaan

    Braad alles tot ui zacht en goudgeel wordt.

    5
    Gedaan

    Wanneer uw ui goudgeel is voeg daar blokjes courgette daarbij.

    6
    Gedaan

    Voeg daarna ook water bij. Als u het hele kookproces wilt versnellen kunt u water in het waterkoker al opzetten wanneer u begint met koken en dan al warm water toevoegen aan de courgette.

    7
    Gedaan

    Voeg room toe.

    8
    Gedaan

    Voeg nu curry toe in de courgettesoep.

    9
    Gedaan

    Wacht tot alles begint te koken. Zet dan uw vuur wat zachter en laat alles nog 5 min. doorkoken. Eens dat klaar is kunt u het met een soepmixer of een blender mixen.

    10
    Gedaan

    Serveer uw soep met croutons en wat curry als versiering. En geniet van uw heerlijke courgettesoep.

    Lina

    Amateur kok met heel veel passie en liefde voor verse ingrediënten

    Recept Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit recept, gebruik een formulier hieronder om uw recensie te schrijven
    Erwtensoep
    vorige
    Heerlijke en Simpele Erwtensoep
    lekkerste pizza recepten
    volgende
    Pizza: 3 Simpelste & Lekkerste Recepten
    Erwtensoep
    vorige
    Heerlijke en Simpele Erwtensoep
    lekkerste pizza recepten
    volgende
    Pizza: 3 Simpelste & Lekkerste Recepten

    Eèn reactie Commentaar verbergen

    Dat was de lekkerste courgettesoep die ik geproefd heb! Bedankt! Groetjes, Greet

    Voeg je reactie toe