Courgettebeignets recept

    Recept

    Delen
    courgette poffertjes

    Ben vandaag een beetje in een “vegetarische bui”, dus het nu volgende recept past daar mooi bij.

    Ingrediënten:

    * 2 courgetten
    * 2 eieren
    * 5 el bloem
    * dille, peterselie
    * zout
    * peper
    * olie

    Bereidingswijze:

    Dille fijn hakken

    Courgetten fijn raspen

    Eieren toevoegen en mengen

    Gehakte dille toevoegen

    Bloem toevoegen, zouten , peperen en goed mengen

    Leg het mengsel op de verwarmde olie met een lepel en bak het 5 min op een laag vuur

    Keer de courgettebeignets en laat de andere kant bruin bakken nog ong. 5 min

    Opdienen met zure room

    Smakelijk!

    Chef-Kok

    vorige
    Vissalade recept
    Erwtensoep
    volgende
    Heerlijke en Simpele Erwtensoep
    vorige
    Vissalade recept
    Erwtensoep
    volgende
    Heerlijke en Simpele Erwtensoep

    10 reacties Commentaar verbergen

    Ik gebruikte koriander ipv dille, dat was ook lekker. Wel een beetje te vet, ik deed misschien te veel olie in de pan?

    Voeg je reactie toe