Aubergines met champignons uit oven recept

    Recept

    Delen
    Aubergines met champignons uit oven

    Drie duikboten willen kaarten in de dakgoot. Ze missen echter nog een vierde man. Op dat moment vliegt er een ei voorbij. Roepen die duikboten naar dat ei: “Kom je niet meekaarten? Dan zijn we met vier!” “Neen”, zegt dat ei, “ik moet naar de kapper.”

    Ingrediënten:

    * 2 aubergines
    * 400 gr champignons
    * 200 gr zure room(15-20%)
    * 2 uien
    * zout
    * olie

    Bereidingswijze:

    De aubergines in blokjes snijden. Zouten en voor 30 min laten. Dan door spoelen.

    De uien in blokjes snijden

    De champignons in blokjes snijden

    De uien met wat olie bakken

    De aubergines toevoegen , bakken 5-7 min

    De champignons toevoegen, een beetje zouten en nog 5-7 min bakken

    De aubergines en de champignons in een ovenschaal leggen

    De zure room toevoegen en in de oven zetten op 180° voor 25-30 min

    Smakelijk eten!

    Chef-Kok

    vorige
    Vissalade recept
    Erwtensoep
    volgende
    Heerlijke en Simpele Erwtensoep
    vorige
    Vissalade recept
    Erwtensoep
    volgende
    Heerlijke en Simpele Erwtensoep

    4 reacties Commentaar verbergen

    Voeg je reactie toe