Aardappelensoep met vleesballetjes recept

    Recept

    Delen
    Aardappelensoep met balletjes

    Een man komt bij een dokter en zegt:
    “Ik heb oogpijn bij het koffie drinken.”
    Antwoordt de doket:
    “Misschien moet u het lepeltje uit het kopje halen als u koffie drinkt.”

    Ingrediënten voor 4-5 personen:

    250 gr vleesgehakt
    350 gr aardappelen
    1 grote ui
    1 grote wortel
    1-2 el paneermeel
    2  laurierbladjes
    zout
    peper

    Bereidingswijze:

    Ui fijn snijden

    Wortel raspen

    Aardappelen schillen, wassen en in reepjes of blokjes snijden

    In het gehakt paneermeel toevoegen, zouten, peperen en goed roeren, daarna balletjes vormen

    In kokende water aardappelen toevoegen

    Ui toevoegen

    Wortelen toevoegen, zouten, peperen en aan het koken brengen

    Balletjes toevoegen en 10-15 min zachtjes laten koken

    5 min voordat de soep klaar is, laurierblad toevoegen

    Smakelijk!

    Chef-Kok

    vorige
    Vissalade recept
    Erwtensoep
    volgende
    Heerlijke en Simpele Erwtensoep
    vorige
    Vissalade recept
    Erwtensoep
    volgende
    Heerlijke en Simpele Erwtensoep

    6 reacties Commentaar verbergen

    Voeg je reactie toe