Aardappelen met kwarteleieren recept

Delen

Lopen twee mannen door de woestijn zonder drinken of eten. Ze zweten verschrikkelijk en dan eindelijk zien ze in de verte een gebouw: Mooi, denken ze, je kunt er vast wel iets te eten/drinken kopen.
Als ze eindelijk dichterbij gekomen zijn blijkt het een stropdasverkoper te zijn. De mannen zijn erg teleurgesteld en strompelen langzaam verder. twee uur(tjes) later zien ze in de verte weer een kraampje. Als ze er eindelijk zijn blijkt het weer een stropdasverkoper te zijn. En zo gaat het de hele ochtend, middag door totdat ze tegen de avond weer een kraampje zien. Als ze dichterbij gekomen zijn blijkt het een chic restaurant te zijn. Met grote letters op de deur: VERBODEN ZONDER STROPDAS

Ingrediënten:

5 gemiddelde aardappelen
10 kwarteleieren
50 gr kaas
zout
peper

Bereidingswijze:

Kaas fijn raspen

Aardappelen laten koken in gezouten water zonder te schillen. Laten afkoelen, schillen. In twee snijden en met theelepel uithollen.Vanonder stukje afsnijden  (om te laten staan).

Kwartelei erin doen

Aardappelen ik bakvorm plaatsen

Zouten, peperen, met kaas bestrooien. Bakken in de oven op 180°C ongeveer 30 min

Smakelijk!