Aardappel-broccoli met kalkoen ovenschotel recept

Recept

Delen

Groenten en kalkoenvlees blijven mals en sappig en vol van smaak.

Ingrediënten voor 6 personen:

600 g kalkoenfilet
1 kg aardappelen
400 g broccoli
100 g geraspte kaas

saus:

0.5 l melk
50 g boter
1 el bloem
zout
peper

Aardappel-broccoli met kalkoen ovenschotel recept1

 Bereidingswijze:

Snijd kalkoenfilet in blokjes

Aardappel-broccoli met kalkoen ovenschotel recept2

Schil de bloemige aardappeltjes en snijd ze in kleine stukken

Aardappel-broccoli met kalkoen ovenschotel recept3

Leg de kalkoenfilet, broccoli en aardappelschijfjes in een beboterde ovenschaal.

Aardappel-broccoli met kalkoen ovenschotel recept4

 Voor de saus:

Smelt 50g boter in een braadpan op een laag vuur.

Aardappel-broccoli met kalkoen ovenschotel recept5

Voeg 1 eetlepel bloem, laat het al roerend  1 min bakken

Aardappel-broccoli met kalkoen ovenschotel recept6

Giet de melk traagjes bij onder voortdurend roeren

Aardappel-broccoli met kalkoen ovenschotel recept7

Giet de saus over de groenten en kalkoen en bestrooi met geraspte kaas.

Aardappel-broccoli met kalkoen ovenschotel recept8

Zet in voorverwarmde tot 180° oven  voor 1 uur

Aardappel-broccoli met kalkoen ovenschotel recept9

Eet smakelijk!

Chef-Kok

vorige
Vissalade recept
Erwtensoep
volgende
Heerlijke en Simpele Erwtensoep
vorige
Vissalade recept
Erwtensoep
volgende
Heerlijke en Simpele Erwtensoep

Voeg je reactie toe