Brunoise Posted on jul 1st, 2018 by Chef-Kok Categorieën: Keukentechniek Groenten (meestal wortels, ui, selderij of bieten)worden in kleine blokjes gesneden. De officiële afmetingen zijn dobbelsteentjes van 2mm. Chef-Kok Voeg je reactie toe Reactie annuleren Reactie Naam * E-mail * Website Wanneer je dit formulier gebruikt, ga je akkoord met de opslag en verwerking van jouw gegevens door deze website. *
