Deze voedzame salade is rijk aan plantaardige eiwitten en voedingsvezels en scoort redelijk in vetgehalte.
Ingrediënten:
* 200 g tomaten
* 200 g komkommers
* 200 g paprika
* 200 g feta kaas
* 10-15 olijven zonder pit
* dille
* 3 el olijfolie
* 2 el citroensap
* zout
* peper

Bereidingswijze:
Tomaten in blokjes snijden

Komkommers in blokjes of in reepjes snijden

Paprika in reepjes snijden

Olijfolie en citroensap mengen, zouten en peperen

Groenten en vinaigrette mengen

Dille fijn hakken

Feta met een vork fijn prakken.

Met dille mengen

Neem een goede theelepel van het mengsel en leg het op het bord. Druk het uit tot de vorm van een hamburger.

Een olijf daarop

Met natte handen vorm de balletjes. Op een bord leg de salade en fetaballetjes erop

Eet smakelijk!
september 3rd, 2010 om 19:49
supperrrr… bedankt voor de recept..
september 3rd, 2010 om 19:50
Het is een heel lekker en geslaagd recept bedankt, hé!
september 7th, 2010 om 10:44
Heel LEKKER, ook nog de eerste keer dat ik iets ZELF gemaakt heb.
september 15th, 2010 om 14:01
Hoi! het was één groot succes! bedankt voor het recept!
september 15th, 2010 om 14:04
De salade-raadsel!! Ik ga het nu maken!