Erwten zijn rijk in proteïne en koolhydraten en laag in vetgehalte. Ze zijn een goede bron van vezels, vitamine A, C en B9. Ze leveren veel ijzer en thiamine.
Vrouwen zijn als appels op een boom. De beste hangen bovenaan de boom. De meeste mannen willen de goede appels niet omdat ze dan te hoog moeten klimmen en bang zijn om te vallen en zich te bezeren. Daarom nemen ze de geplekte appels van de grond. Ze zijn niet zo goed, maar gemakkelijk te krijgen. De appels boven in de boom denken dat er iets mis is met hen, terwijl ze in werkelijkheid fantastisch zijn. Zij moeten gewoon wachten tot de juiste man voorbij komt, een die dapper genoeg is om tot helemaal boven in de boom.
Een klein wit, met zo’n heerlijk krokant korstje!!!
Er komt een vertegenwoordiger in stofzuigers langs bij een boerderij. Hij belt aan, de boerin doet open. De vertegenwoordiger begint te praten: “Dag mevrouw, ik ben vertegenwoordiger van hele goede stofzuigers: die zuigen echt alles, maken alles schoon. En om het te bewijzen, maak ik nu uw tapijt even vuil.” En de vertegenwoordiger gooit een hele doos met vuiligheid over de vloerbedekking en zegt: “Met mijn stofzuiger maak ik dat weer helemaal brandschoon. Ik garandeer u: elke korrel die blijft liggen, eet ik persoonlijk van de vloer.” Zegt de boerin: “Nou begin dan maar vast te eten, want we hebben geen elektriciteit.”
Net zoals spinazie bevat zuring een goede dosis ijzer en vitamine C. De bladeren werken in zekere mate bloedzuiverend, waterafdrijvend en laxerend. Vette maaltijden verteren ook beter dankzij het toevoegen van wat veldzuring.